Samba Grill es una de las opciones de comidas especiales de Royal Caribbean escondidas en Radiance of the Seas. No está en ningún otro barco, por lo que es único en ese sentido y en la cocina. Samba Grill es un restaurante de inspiración brasileña que sirve ensaladas, verduras a la parrilla y siete cortes de carne diferentes directamente de la brocheta de la parrilla giratoria.