Revisión: Tapas, cócteles sin alcohol y plato de muestra de postres en Blu Water Grill - Hornsby NSW

Hemos comido en Blu Water Grill antes, pero anoche decidimos probar sus tapas para algo diferente. Una de las razones por las que decidimos intentarlo es porque nos encontramos con que si comemos un plato principal cada uno, generalmente no tenemos espacio para el postre, y hoy queríamos el postre.

Blu Water Grill está ubicado en Shop B22 Westfield Shoppingtown, Hornsby NSW, el área central de restaurantes al aire libre.

Las tapas

Plato de tapas de agua Blu Grill
Plato de tapas de agua Blu Grill

Así que para compartir, pedimos un plato de tapas que, al momento de escribir este artículo, incluye tres tapas por $ 22.50 junto con su elección de pan de pita o masa agria.

Nosotros elegimos:

  1. Haloumi a la plancha con vinagreta de pistacho.
  2. Cajun Crujiente De Pollo Frito Con Jalapeño Y Aioli De Tomate
  3. Chips de Kumera (batata) con yogur de comino picante

En ese momento no nos dimos cuenta de que podíamos elegir entre pan de pita y masa agria, y la camarera no preguntó qué preferiríamos, así que nuestro pedido salió con masa agria. No es un gran problema, pero en realidad hubiéramos preferido la pita si nos pidieran.

El haloumi asado fue brillante, posiblemente el mejor haloumi asado que he tenido en cualquier parte. La vinagreta fue bien con el pan de masa agria, de la misma manera que podría tener aceite de oliva.

El pollo y el alioli no estaban tan calientes como cabría esperar del título. De hecho, el pollo no estaba muy caliente en absoluto. El alioli de jalapeño y tomate tenía un poco de fuerza, pero en general fue bastante suave. Debe estar bien para la mayoría de las personas que son sensibles a los alimentos calientes. El pollo estaba desmenuzado y tenía algunos sabores de cajún, pero hay mucho que decir sobre el alioli y cuánto añade.

No es frecuente que me tope con batata en Australia siendo llamados kumera, pero eran gruesos, con trozos de sal marina gruesos como condimento. Eran ñam, pero hay mucho que puedes hacer con las papas fritas dulces, así que la verdadera clave para esto es el yogur de comino picante que los complementa muy bien y agrega mucho sabor fuerte.

Los Mocktails

Blu Water Grill Cóctel y Jugo
Blu Water Grill Cóctel y Jugo

Siempre es agradable encontrar un restaurante que ofrezca cócteles sin alcohol interesantes. Blu Water Grill es uno de los primeros en los que hemos estado Sydney Eso hace.

Conseguí una cola de maqueta tropical que ofrecía un jarabe de fresa con mango, piña y coco. También tiene una fresa en la parte superior.

Tammy optó por no obtener una cola de burla, sino más bien por obtener un jugo fresco en su lugar. Usted puede elegir cualquier combinación de jugos de entre los que se ofrecen y lo harán fresco para usted. Ella consiguió sandía y jugo de piña.

Ambos fueron muy refrescantes. A pesar de que el jarabe de fresa hace que el mocktail sea bastante dulce, no es abrumador y está bien equilibrado por los jugos frescos.

Al momento de escribir, los cócteles sin alcohol cuestan $ 9 y los jugos frescos cuestan $ 7.50 para un tamaño grande (el mismo tamaño que los cócteles sin alcohol). Nuevamente, la camarera no preguntó qué tamaño de jugo nos gustaría, en lugar de eso solo nos pidió una grande. Tampoco es un gran problema, ya que habríamos elegido el grande de todos modos, pero algo a tener en cuenta si prefiere uno pequeño.

El plato de muestra de postre

Plato de muestra de postre Blu Water Grill
Plato de muestra de postre Blu Water Grill

Queríamos compartir un postre, pero no pudimos decidir cómo sentíamos los dos, había tantas buenas opciones. Decidimos darle una oportunidad al plato de muestras de postres, lo que en mi opinión es una idea brillante. Sí, es el doble del precio de cualquiera de los postres individuales, pero obtienes 5 miniaturas de los postres "más populares" actuales.

Los que recibimos en nuestro plato fueron:

  1. Crepes Mars Bar
  2. Sorbete De Limon Con Limoncello
  3. Tiramisu
  4. Pastel de chocolate y avellanas sin harina
  5. Pannacotta De Coco Y Kaffir De Lima

El plato fue luego decorado con salsa de chocolate, arándanos y fresas.

Nos habíamos estado inclinando hacia conseguir los crepes de Mars Bar, pero nos alegramos de no haberlo hecho. El sorbete de limón y la pannacotta de coco eran muy ligeros y refrescantes donde los crepes de la barra de marte eran muy dulces y pesados, por lo que realmente se equilibraban bien entre sí.

El tiramisú no tenía el sabor del café más fuerte, al menos no comparado con el que tuve en Nonna en la Costa Dorada, donde no dormí durante dos días después. Dicho esto, estaba bien equilibrado y Tammy también lo disfrutó, lo que está diciendo algo, ya que no le gusta el sabor del café.

El pastel de chocolate y avellanas era bastante bueno, pero no tiene nada de especial.

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