Rise Buffet Breakfastは、ホテルやリゾート全体でのRydgesの新しい標準化された健康的な朝食です。私は前に一度それを持っていました キャンベラのリッジスキャピタルヒル それがかなり新しいとき。ジンダバインに来て、 リッジズスノーウィーマウンテンズリゾート、それが本当にシティビュッフェと一致することを期待するのか、それともはるかに簡単になるのかはわかりませんでした。
簡単ですが、とても近いのでとても嬉しい驚きです。私たちは夏にそこにいましたが、レストランの大部分が閉鎖されていたので、リゾートが忙しい冬でも同じかもしれません。
私たちは9日間そこにいました、そしてそれが毎日同じ基本メニューであるにもかかわらず、キッチンはそれを面白く保つのに十分微妙に物事を変えるという良い仕事をしました。カイルとダニーは週を通して交互にいて、ビュッフェとゲストの世話をする多くのスタッフのうちの2人でした。彼らは間違いなく私たちを歓迎し、必要なものがすべて揃っていることを確認しました！
私たちがアクセスしたビュッフェには、シティリッジで期待できるものと同じアイテムの多くが含まれているホットセクションがあります：
- ポーチドエッグ
- オランデーズソース
- スクランブルエッグ
- ベーコン
- 素朴なベイクドビーンズ（これらはシティビュッフェと同じで、あなたが食べる最高のベイクドビーンズのいくつかです）
- きのこ
- ハッシュブラウン
- 焙煎トマト
- 特に美味しいココナッツチリを含む各種ソースは、本物のキックがありながら素晴らしい風味があります
次に、大陸セクションがあります。これはおそらく、ビュッフェがよりシンプルであることがより目立つ場所です。確かに不満はありませんが、すべての定番があり、次のような楽しいものがたくさんあります。
- シリアルセレクション
- 独自のミューズリーを作る
- 各種パン
- 2種類のチーズ
- スライスした肉
- ペストリー
- 新鮮な果物
- ナチュラルヨーグルト
- イチジクのコンポート
- Bircherミューズリー
- ペストリー
- マフィン
- スコーン（時々）
- くしからの新鮮な蜂蜜
街のようなジュースバーはありませんでしたが、とにかくこれは絶対に予想していなかったものです。ジュースの選択は、クランベリーを追加した場合に期待するものとほぼ同じです。
- 林檎
- オレンジ
- クランベリー
また、（少なくとも私たちがそこにいたときは）豆乳が必要な場合、豆乳は出さず、スキムミルクとレギュラーだけがテーブルに置かれることにも注意してください。大豆が必要な場合は、スタッフに聞いてください。喜んで提供してくれます。
独自のミューズリーを作成すると、ベースミューズリーの上に次のような多くのオプションが利用できるようになります。
- トーストしたペピータ
- マカダミア
- 干しアンズ
- 乾燥リンゴ
- ドライクランベリー
- 細かく刻んだココナッツ
- ベリーの煮込み
- パッションフルーツ
- 新鮮な果物
ヘルシーで美味しい朝食オプションに！
そこにいる間、私たちは温かい食べ物を試しました。毎日ほぼ同じですが、状況が少し変わることもあります。たとえば、きのこは単独で、時にはほうれん草と一緒に出される日もありました。ポーチドエッグをすくい上げる必要がある場合もあれば、調味料を入れたラメキンに入った場合もあります。全体的に、メニューを実際に変更することなく、面白くして少しバラエティに富んだものを追加しました。
まったく異なることに注意することの1つは、静かな日（たとえば、週の半ば）には、温かいビュッフェが休業することです。代わりに、コンチネンタルビュッフェを利用することに加えて、メニューからお好みの食事を注文することができます。最初は少しがっかりしましたが、食事をとった後は、とにかくまったく同じ料理で、注文を受けてから調理しただけで、実際にはもっと良かったです。
ライズビッグブレックファーストには、ベジタリアンと非ベジタリアンの両方のオプションがあります。私は菜食主義者に非常に感銘を受けました、そして間違いなく空腹になりませんでした：
ベジタリアンエッグベネディクトのオプションはありませんが、キッチンにアボカドがあれば、代わりにハムをアボカドに交換することができ、おいしい朝食になります！
ベイクドビーンズやスクランブルエッグについては言うまでもありませんが、小さなラメキンに入っている豆には間違いなく感謝しています。それはそれらを食べることをはるかに簡単にしました。
冷たい食べ物に入るには、たくさんの良い選択肢があります！
私は実際にこのイチジクのコンポートに気づいていませんでした キャンベラ、だからこれはリッジズホライズンズでは少し違うかもしれないと思う。イチジクとリンゴでとても素敵です。とても甘いので、ミルクかヨーグルトを少し入れておくことをお勧めします。
ナチュラルヨーグルトはそれ自体で提供されますが、他のものの組み合わせを追加することもできます。
いつもスコーンがあったわけではありませんが、おそらく私がどこにでも持っていた中で最も素晴らしいスコーンであるという事実を保証することができます。ペストリーも同様でした。彼らがここでそれらを作るのか、それとも道路の向こう側のサンダンスベーカリーからそれらを得るのか、それともどこか他の場所からそれらを得るのかはわかりませんが、彼らは驚くほど良いです！
コーヒーマシンはあなたの典型的なコーヒーを作りますが、ホットチョコレートを含むもっと素敵なものが必要な場合は、追加料金を支払う必要があります。前の晩に夕食を忘れてしまったという問題で、翌日の朝食に無料のホットチョコレートとカプチーノをもらいました。私はそれらをお勧めします。カイルはそれらに素晴らしい仕事をしました！
全体的に、料理の質とスタッフのサービスに非常に感銘を受けました！特に静かな場合は、早めに到着することをお勧めします。物事は消え、静かであれば、一度なくなったら取り替えられないでしょう。
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