Mientras estábamos en Rydges en Canberra, también decidimos derrochar un poco y probar el servicio de habitaciones por una vez. No estábamos súper hambrientos ya que teníamos un gran almuerzo, así que decidimos conseguir un plato principal y un postre que nos llamó la atención.
Conseguimos el plato de Noisette de cordero y el postre de Parfait de Lemongrass y Guava para compartir.
Debo decir que me sentí muy impresionado y un poco decepcionado. ¡Hay algunas razones para estas dos cosas!
Me quedé muy impresionado porque la comida era increíblemente deliciosa. No estaba tan interesado en el Lamb Noisette como Tammy, pero a ella realmente le encantó. ¡El parfait de hierba de limón y guayaba fue increíble! Esto estaba justo en mi callejón. Mira las fotos (pensé en probar una presentación de diapositivas para algo diferente):
Noisette De Cordero
Así que esto fue realmente bueno, el cordero fue preparado perfectamente y la salsa / jus estaba delicioso. Sin embargo, lo que me decepcionó un poco de esto es que no fue como se describe en el menú y nadie nos avisó de eso cuando hicimos el pedido.
Según el menú (arriba), las características adicionales del plato además del cordero se describen como:
Puré de remolacha asada, guisantes y jus.
Según la foto del plato (abajo), obtuvimos el jus y los guisantes, pero el puré era papa, no remolacha. Todavía sabía muy bien y no era un gran problema, solo un poco decepcionante y hubiera sido agradable preguntar: "Desafortunadamente nos hemos quedado sin remolacha, ¿estaría bien la papa?"
¡Habríamos dicho que sí!
Parfait de limoncillo y guayaba
Me encantan los parfait's, pannacotta's, creme brulee's y casi cualquier otra cosa suave y cremosa (y básicamente cualquier otra cosa dulce), pero esta realmente me golpeó, no tanto por el parfait en sí sino por lo que se sirvió con él. Ahora no me malinterpreten, el parfait tenía sabores magníficos y lo disfruté inmensamente, pero los pedacitos adicionales en el costado, fueron la guinda del pastel.
Fueron descritos en el menú como:
Crema de chantilly con ensalada de bayas y albahaca.
Pensé que la albahaca sonaba un poco rara, pero si alguna vez tienes dudas, ¡la combinación de sabores de albahaca y bayas es increíble! ¡Me encantó! Acaba de añadir tanto sabor y pop al plato. Combine eso con las variadas texturas del crujiente crujiente y el chocolate y por los $ 16 que costó, ¡creo que fue increíble!
La otra decepcion
La otra decepción que tuve con el servicio de habitaciones es que pregunté cuando llamé si había un cargo por bandeja. Tuve que preguntar porque el menú y el compendio del hotel no especificaban uno. Me dijeron que no había cargos. Sin embargo, tras la presentación del recibo, hubo un cargo por bandeja. Es cierto que igual lo hubiéramos recibido de todos modos, y el costo de la bandeja fue mucho mejor que lo que he visto en otros hoteles, pero el hecho de que me dijeron que no había un cargo cuando fue decepcionante. No sé si el miembro del personal no entendió lo que estaba preguntando, o si no lo sabía, pero no es una gran queja, solo una de esas cosas que agrega un pequeño inconveniente a una experiencia agradable.
En general
Disfrutamos mucho la comida! El plato principal es bastante grande, así que si no tienes tanta hambre, probablemente no necesites nada más grande. O si eres goloso como yo, ¡puedes ir a la entrada y al postre! La comida era deliciosa, el precio era competitivo y el costo de la bandeja era muy razonable. Así que, en general, no tengo quejas reales de mi parte, solo algunas cosas que podrían haberse manejado mejor para evitar decepciones.
