Caribe RealEl menú del comedor principal rota todas las noches a través de una variedad de menús que se comparten en sus barcos, generalmente coordinados con los puertos a los que navegan y los gustos de los principales grupos demográficos a bordo de los barcos.
Dicho esto, he visto muchos de los mismos menús en varios barcos en diferentes puertos, así que no espere tener siempre el mismo menú en el mismo lugar o en el mismo barco. Este menú de trufas, aunque se probó a bordo Resplandor de los mares.
Nota: A principios de 2019, Caribe Real ha lanzado nuevos menús, por lo que es poco probable que aún encuentre este menú a bordo. Sin embargo, sigue representando el tipo de comida que puede esperar encontrar en el comedor principal de Caribe Real cruceros.
El menú de trufas
Los misteriosos hongos silvestres conocidos como trufas son apreciados por su rico sabor, supuestas cualidades afrodisíacas y naturaleza esquiva. Los que se consideran los mejores crecen alrededor de las raíces de ciertos árboles en áreas rurales de Italia y Francia y son descubiertos por perros altamente entrenados.
Por peso, estos tubérculos raros son uno de los alimentos más caros del mundo. Las delicadas virutas adornan los platos de pasta, elevan las preparaciones de papa al estado gourmet y protagonizan una deliciosa crema pastelera. Un manjar como ningún otro.
Menú principal
Si bien las trufas no aparecen exactamente en este menú temático de trufas, ni siquiera están inspiradas por el chef, este es uno de nuestros menús favoritos con muchos platos interesantes. Lo único es que no hay comida principal de vitalidad, solo entrantes y postres.
Para empezar, mi esposa optó por la sopa fría de arándanos y yogur, y yo compré la samosa de verduras. A los dos siempre nos gustan las sopas de frutas refrigeradas, y esta es tan deliciosa como vienen. Las samosas de verduras también estaban muy, muy buenas. No me habría importado uno o dos más, pero supongo que no los necesitaba.
Luego, para platos principales, wifey fue con el pappardelle y guisantes frescos sin jamón. Tengo la piccata de calabacín. Sí, fue una cena tipo italiana, y estuvo buena. Realmente bueno. Realmente muy bien.
Menu de postres
Por supuesto, es importante no estar demasiado lleno al final de la comida principal, ¡no querrá perderse el postre!
El postre siempre es una elección difícil, así que tenemos tres platos entre nosotros. Wifey pidió el budín de pan de chocolate caliente que tenía su nombre por todas partes. Mientras tanto, sabía que me gustaría el parfait de coco, pero la tarta de merengue de maracuyá sonaba bastante atractiva, así que también la obtuve. Y sí, los compartimos todos.
Normalmente no soy muy aficionado a los budines de pan, pero tengo que admitir que realmente disfruté este. El chocolate caliente y pegajoso hizo que este plato fuera excepcional.
Luego está la tarta de merengue de maracuyá. Seré honesto, estaba un poco decepcionado con este. Sobre todo con la repostería para ser honesto. No estuvo mal, simplemente tampoco fue sorprendente. El relleno era delicioso, aunque a mí personalmente me hubiera gustado que fuera un poco ácido. Dicho esto, esto está en el menú de vitalidad, por lo que debería ser un poco más ligero, y yo diría que se ajusta a esa descripción.
Luego, por supuesto, el parfait de coco. Este era mi respaldo en caso de que no me gustara la tarta. No decepcionó. Me encantan los parfaits, y este estaba muy bien equilibrado.
¿Cual es tu favorito?
¿Has probado alguno de los platos de este menú en el comedor principal? ¿Cuál fue tu favorito? Sé que mi elección de los postres fue el pudín de mango! Déjame saber el tuyo en los comentarios a continuación.
Publicado por primera vez: 20 de abril de 2017
