Revisión: Tapas, cócteles sin alcohol y plato de muestra de postres en Blu Water Grill - Hornsby NSW

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Hemos comido en Blu Water Grill antes, pero anoche decidimos probar sus tapas por algo diferente. Una de las razones por las que decidimos probar esto es porque descubrimos que si comemos un plato principal aquí, generalmente no tenemos espacio para el postre, y hoy queríamos postre.

Blu Water Grill está ubicado en Shop B22 Westfield Shoppingtown, Hornsby NSW, el área central de restaurantes al aire libre.

Las tapas

Blu Water Grill Tapas Plate
Plato de tapas de agua Blu Grill

Así que para compartir, pedimos un plato de tapas que, al momento de escribir este artículo, incluye tres tapas por $ 22.50 junto con su elección de pan de pita o masa agria.

Nosotros elegimos:

  1. Haloumi a la plancha con vinagreta de pistacho.
  2. Cajun Crujiente De Pollo Frito Con Jalapeño Y Aioli De Tomate
  3. Chips de Kumera (batata) con yogur de comino picante

En ese momento no nos dimos cuenta de que podíamos elegir entre pan de pita y masa agria, y la camarera no preguntó qué preferiríamos, así que nuestro pedido salió con masa agria. No es un gran problema, pero en realidad hubiéramos preferido la pita si nos lo pidieran.

El haloumi a la parrilla era brillante, posiblemente el mejor haloumi a la parrilla que he probado en mi vida. La vinagreta iba bien con el pan de masa agria, de la misma manera que podrías tener aceite de oliva.

El pollo y el alioli no estaban tan calientes como cabría esperar del título. De hecho, el pollo no estaba muy caliente. El alioli de jalapeño y tomate tenía un poco de patada, pero en general fue bastante suave. Debería estar bien para la mayoría de las personas sensibles a la comida caliente. El pollo estaba desmenuzado y tenía algunos sabores cajún geniales, pero hay mucho que decir sobre el alioli y cuánto agrega.

No es frecuente que encuentre batata en Australia siendo llamados kumera, pero eran gruesos, con trozos de sal marina gruesos como condimento. Eran ñam, pero hay mucho que puedes hacer con las papas fritas dulces, así que la verdadera clave para esto es el yogur de comino picante que los complementa muy bien y agrega mucho sabor fuerte.

Los Mocktails

Blu Water Grill Mocktail and Juice
Blu Water Grill Cóctel y Jugo

Siempre es agradable encontrar un restaurante que ofrezca cócteles sin alcohol interesantes. Blu Water Grill es uno de los primeros en los que hemos estado en Sydney Eso hace.

Conseguí una cola de maqueta tropical que ofrecía un jarabe de fresa con mango, piña y coco. También tiene una fresa en la parte superior.

Tammy optó por no obtener una cola de burla, sino más bien por obtener un jugo fresco en su lugar. Usted puede elegir cualquier combinación de jugos de entre los que se ofrecen y lo harán fresco para usted. Ella consiguió sandía y jugo de piña.

Ambos fueron muy refrescantes. Aunque el jarabe de fresa hace que el cóctel de chocolate sea bastante dulce, no es abrumador y está bien equilibrado por los jugos frescos.

Al momento de escribir, los cócteles sin alcohol son $9 y los jugos frescos son $7.50 para un tamaño grande (el mismo tamaño que los cócteles sin alcohol). Una vez más, la camarera en realidad no preguntó qué tamaño de jugo nos gustaría, sino que simplemente nos pidió un gran. No es un gran problema ya que de todos modos hubiéramos elegido el grande, pero algo a tener en cuenta si prefiere uno pequeño.

El plato de muestra de postre

Blu Water Grill Dessert Sampler Plate
Plato de muestra de postre Blu Water Grill

Queríamos compartir un postre, pero no pudimos decidir cómo nos sentimos los dos, había muchas buenas opciones. Decidimos probar el plato de muestras de postres, que en mi opinión es una idea brillante. Sí, es el doble del precio de cualquiera de los postres individuales, pero obtienes 5 miniaturas de los postres 'más populares' actuales.

Los que recibimos en nuestro plato fueron:

  1. Crepes Mars Bar
  2. Sorbete De Limon Con Limoncello
  3. Tiramisu
  4. Pastel de chocolate y avellanas sin harina
  5. Pannacotta De Coco Y Kaffir De Lima

El plato fue luego decorado con salsa de chocolate, arándanos y fresas.

Nos habíamos inclinado hacia las crepes de Mars Bar, pero nos alegramos de no haberlo hecho. El sorbete de limón y la pannacotta de coco eran muy ligeros y refrescantes, mientras que los crepes de marte bar eran muy dulces y pesados, por lo que realmente se equilibraron bien.

El tiramisú no tenía el sabor a café más fuerte, al menos no comparado con uno que tuve en Nonna's en Gold Coast, donde no dormí durante dos días después. Dicho esto, estaba bien equilibrado y Tammy realmente lo disfrutó también, lo que dice algo ya que no le gusta el sabor del café.

El pastel de chocolate y avellanas era bastante bueno, pero no tiene nada de especial.

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¿Quién soy?

Matt in Noumea

Matt trabaja casi a tiempo completo dirigiendo su negocio de marketing digital, TerraMedia. Sin embargo, en su tiempo libre, le encanta viajar con su esposa, por lo que generalmente terminan haciendo mucho.
El hogar es Australia, y aunque no pasan todo el tiempo viajando por el mundo, a Matt y a su esposa les gusta tomarse el tiempo para explorar y conocer un lugar, incluso si eso significa pasar mucho más tiempo allí de lo que los turistas normales podrían .

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